生産者と生活者とをつなぎ、
地域の活性化とサスティナブルな社会を
実現していきます
「新米&野菜で元気!房総ローヴァーズ手巻き寿司ランチパーティー」開催レポート 房総ローヴァーズ木更津の代表、カレン・ロバート氏からの「子どもたちにもっと野菜を食べてもらいたい」という要望を受け、今回のイベントが実現しまし […]
2024年10月26日(土)に開催された「第8回館山じのもん料理コンテスト」の公開最終審査において、今年も審査委員長の川上文代先生と共に特別審査員として参加させていただきました。 今回のテーマは「私も作れる、たてやま美食 […]
2024年9月 千葉県アンテナショップでコンシェルジュとして千葉のイチオシ商品を皆さんにご案内してまいりました。いまが旬の生落花生や梨、農産加工品や水産加工品、調味料、お菓子などなど書ききれないぐらい県内から選りすぐりの […]
2024年7月〜2025年3月末まで、三井アウトレットパーク木更津内の「房総四季の蔵 旬彩」店内に開設される千葉の特選物産コーナー「ちばI・CHI・BA」で、弊社代表であり野菜ソムリエプロの安西理栄が、「フードコンシェ […]
2024年7月20日(土)、千葉県木更津市にある富来田公民館多目的ホールにて、弊社代表取締役であり野菜ソムリエプロの安西理栄が講演を行いました。 本講演は「食・健康と環境を考える講座」として、木更津市内の4つの公民館 […]
さる6/22(土)、23(日)に無印良品イオンモール木更津で催された「第14回つながる市」に出店しました。おなじみ「1分おむすび」さんや木更津の有機米、焼きたてパンやお弁当販売など、のべ7店が出店しましたが、私たちは今 […]
4/13放送のGreenJacketの番組内にて、弊社の野菜詰め合わせBOXについて取り上げていただきました。ゴルフコンペをはじめ、イベントの景品として、野菜BOXをご活用いただけたらと思っております。ぜひリエビンサイト […]
「地産地消推進プロジェクト」に関する、課題感や悩み事をお持ちの自治体の皆様向けに、ダウンロード資料付きの、事例ご紹介記事ページをご用意しました。 ・自治体の各種PR案件ご担当者の皆様 ・わずか1時間で100箱完売!?つく […]
2023年12月2日(土)・3日(日)の2日間、無印良品銀座店にて南房総マルシェを開催しました。この催しは弊社が南房総市から委託された地域農産物PR事業の一環で、今回が銀座店での3回目の開催です。年末の週末に実施され、多 […]
弊社代表であり野菜ソムリエプロの安西理栄が千葉市農政センターにて講演を行いました。この講演は千葉市からのご依頼に基づき、「新たな販路について」がテーマとなりました。弊社は千葉で展開するやさいバス事業において、地元の物流事 […]
弊社代表であり野菜ソムリエプロの安西理栄が木更津市の東清公民館で「私たちの食を考える講座」にて講演を行いました。「オーガニックなまちづくり」を掲げる木更津市からのご依頼で、「食」をテーマに健康で安全、かつ環境に配慮した生 […]
館山市の広報誌「だん暖たてやま」8月号が配布されました。今回の号では、「じのもん料理コンテスト」の詳細案内が掲載されており、館山クッキング大使である川上文代先生と共に、野菜ソムリエプロ安西理栄も、特別審査員としてご協力さ […]
イチゴシロップ愛好者の皆さま、お待たせいたしました!好評いただいておりますイチゴシロップ新入荷のお知らせです。2023年7月13日より、館山駅前リエビン市場(sPARK TATEYAMA)と房総の駅とみうらにて販売開始と […]
2023年6月19日 NPOおせっ会さんのYouTubeライブ配信に出演しました。八代 健正さんと房日新聞を見ながら楽しくおしゃべりしてきましたよ。今おすすめのお野菜の話などもあれこれお話しさせていただきました。ぜひご覧 […]
6月10日の土曜日は、sPARK tateyama初の朝市が開催されます!リエビン市場も9時から出店させていただきますので、皆さまどうぞお越しください。
リエビン旬野菜BOXが館山市ふるさと納税返礼品として、ふるさとチョイスのホームページに登録されました! 「野菜ソムリエプロ厳選!こだわりの旬野菜BOX「リエビン」季節の野菜セット」 年6回、年12回の定期便のほか、寄付額 […]
2023年5月27日(土)、城山公園およびsPARK Tateyamaの2つの会場にて、「クリーニングDAY in 館山」が開催されます。 イベントの一環として、野菜の切れ端を用いた野菜スタンプを使ったオリジナルエコバッ […]
館山市内の企業主催のゴルフコンペにおいて、リエビン旬野菜BOXを参加者様向けの景品としてご注文をいただきました。コンペ開催の4月10日は、わずかな風が吹いているようですが、穏やかなお天気で、ゴルフ日和となっております。 […]
2023年度(2023年4月〜2024年3月) 昨年に引き続き、2023年度も千葉市からの業務委託に基づき、私たちは「千葉市つくたべ」プロジェクトの展開を始める運びとなりました。 継続事業として主に・「千葉市つくたべBO […]
2023年3月16日(木) sPARK tateyamaにて、リエビン市場として、テナント内ブースを活用した採れたて新鮮野菜の直売所をオープンいたします。 当市場では、リエビン旬野菜BOXでもご提供している地域の共同配送 […]
3年ぶりに館山じのもん料理コンテストが開催されます!今回も、館山クッキング大使の川上 文代先生とともに審査員として参加させていただきます😊今回は農水産部門と館山ジビエ部門の2部門。詳細は、いま配布されてい […]
2022年11月12日は、千葉の美味しい食材や魅力的なパフォーマンス、そして関東最大級のスカイランタンなど、楽しみがたくさんのイベント「幕張ベイパークフェスタ」が開催されます。株式会社ベジタスグループは、「やさいバス千葉 […]
2022年10月30日、房日新聞様にて弊社の取り組みをご紹介いただきました。今年度も南房総市との協力の下、地域内での流通や、やさいバスを活用した産品プロモーションを展開させていただくことになり、南房総の優れた農産物を3月 […]
2022年11月1日、千葉市内の大多喜ガス様のショールーム「BeE(ビー)」にて、マルシェ&野菜セミナー付きの料理教室が開催されました。久しぶりの対面での料理教室は、最新の設備が整った素晴らしいショールームで行わ […]
この度、株式会社ベジタスグループは、ちばSDGsパートナーに登録し、2022年10月に認証をいただきました。 地域野菜を利用したいホテル・レストランなど飲食店の紹介福利厚生で新鮮野菜の需要がある企業へリエビンBOXの紹介 […]
2022年10月15日・16日に、イオン幕張新都心で行われる食のイベントに、野菜ソムリエプロとして登壇いたしました。本イベントは「キッズわくわく農業体験!〜世界食料デーに世界の食料問題を考えよう〜」と題し、親子で楽しみな […]
千葉市の業務委託事業の一貫として、千葉市の農家さんが栽培した野菜や加工品がぎっしりと詰まった「千葉市つくたべBOX」の販売を開始しました。 当商品、2022年は10月,11月,12月,2023年2月と全4回の販売を予定し […]
創業から2年を迎え、10月2日に正式に3期目に突入しました。これもひとえにご支援いただいている皆様、そして応援していただいている皆様のおかげと深く感謝申し上げます。関与いただいている方々への感謝の気持ちを胸に、今後も「畑 […]
武蔵野美術大学と館山市食のまちづくり協議会は、連携プロジェクトを推進しており、このプロジェクトの一環として、学生らによる厳格なインタビューを実施しました。地域内の食に関わる関係者へのインタビューを通じ、館山市の食にまつわ […]
当社の取り扱い商品が、房総地域の駅とみうら内にある南房総おさかなセンターの施設内において、青果コーナーにて販売されております。この青果コーナーでは、地域内で共同配送される「やさいバス」によって鮮度を保った野菜が提供されて […]
2022年度(2023年7月〜2023年3月)千葉市からの業務委託に基づき、私たちは「千葉市つくたべ」プロジェクトの展開を始める運びとなりました。このプロジェクトでは、様々な取り組みを通じて、千葉市民の皆さまとの緊密なつ […]
来る6月25日と26日、イオンモール木更津において、無印良品主催の「つながる市」が開催されます。このイベントにおいて、弊社は「やさいバス千葉」として出店いたします。なお、木更津の無印良品様は、「やさいバス」のバス停として […]
2021年2月南房総市より地元の農産物や市産品の販売促進に関わる、業務委託を受託いたしました。 この業務を取り組むにあたり、弊社がもつ販売先や物流体制、ネットワークと連携を図り、効率よく効果的な販売促進につなげてまいりま […]
やさいバス株式会社と業務委託契約を締結 2020年10月より千葉県南房総エリアを拠点に野菜の流通サービスを開始しておりますが、2021年11月より「やさいバス茨城」として茨城県全域での活動も開始しました。 茨城県内、主な […]
南房総市の産品プロモーションイベントとして「南房総市マルシェ」を開催します。地元、南房総市の野菜・果物・花・加工品・菓子などさまざまな商品を、都内、千葉近郊で販売いたします。お近くに立ち寄りの際にぜひお越しください。 ● […]
Youtube 館山市公認チャンネル「館山TV」の「うるさんの部屋」に代表の安西理栄が出演いたしました。野菜ソムリエになったきっかけ、新鮮旬野菜の通販サービス「リエビン」や「やさいバス」を始めた思い、その他プライベートな […]
10月22日(土)ついに、千葉県の東西を走るやさいバス千葉「北総ルート」の運行が開始されました。成田市・富里市・匝瑳市・旭市・銚子市を通り、千葉市に向けて青果をはじめ様々なものを運び届けるやさいバス千葉。集う仲間・参加者 […]
10月22日(金) 、北総ルートの運行が始まるとともに、千葉県銚子市、旭市、香取市など近隣の生産者さんが栽培した新鮮な旬野菜を中心に、イオンモール銚子店・イオン旭店の青果売り場にてやさいバスコーナーが出来ました。売り場面 […]
市川市にある新聞販売店「加藤新聞舗」様にて、南房総の厳選された旬野菜「リエビン」BOXのお取り扱いが開始されました。注文されたお野菜は、加藤新聞舗の配達員の方がご自宅まで配達料無料でお届けするサービス。おうち時間を楽しみ […]
10月9日(水)18:00〜、銚子市にある犬吠埼ホテル内にて、やさいバスに興味関心のある生産者・行政・観光協会・信用金庫の方々に集まりいただき、座談会を開催いたしました。千葉県最東端に位置する犬吠埼から、千葉県内をはじめ […]
10月6日(水)18:00〜、やさいバス千葉の活動の中で、千葉東部エリアから千葉市に向けてバスを走らせるため、北総ルートの開拓として、2回目のやさいバス説明会を開催しました。旭市・香取市近隣の生産者に参加いただき、走行準 […]
おかげさまで、2020年10月2日に創業してから1周年を迎えることが出来ました。ひとえに皆様のお力添えのおかげと感謝しております。サービスの質を高め、今まで以上に寄り添いながら、「畑と食卓をつなぐ」というミッションを軸に […]
2021年9月19日 bayFM番組「BAY MORNING GLORY(毎週日曜日8:00〜放送)」内のインタビューコーナーで、千葉市と郵便局との取り組みでもある「やさいばす」のサービスや仕組み、これから目指すことにつ […]
千葉駅の改札内4FにあるMUJIcomペリエ千葉エキナカ店にて、やさいバスコーナーが設けられ、地元千葉で収穫された旬の野菜販売が開始されました。店長をはじめ店舗スタッフの方と共に、産地を訪問し生産者の野菜への思いや生産の […]
8月19日(木)18:00〜、千葉市エリアの野菜バスからのルート開拓の一つでものある山武市周辺の生産者様向けに、やさいバスの説明会を開催しました。東金市・八街市・匝瑳市等近隣の生産者も含め約30名の生産者が有野実苑オート […]
8月18日(水)18:00〜、千葉市エリアの野菜バスからのルート開拓の一つでものある佐倉市周辺の生産者様向けに、ミレニアムセンター佐倉にて、やさいバスの説明会を開催しました。酒々井町・八街市・四街道市・八千代市など近隣都 […]
7月24日(土)放送、フジテレビの人気番組「もしもツアーズ」にて、葛西臨海公園駅高架下に開業した複合商業施設Ffが放送されました。夏グルメを食べられるフードモールやアウトドアショップの他、店舗で販売されるマルシェエリア、 […]
7月24日(土)、千葉市緑区にあるマックスバリュおゆみ野店、習志野市にあるマックスバリュ東習志野店にて、やさいバスコーナーが設置され販売が開始しました。千葉市内の野菜に関わらず、南房総の特長ある野菜も含め、近隣の住民の方 […]
7月24日(土)、幕張ベイタウンエリアにあるリンコス(マルエツ系列の高品質スーパーマーケット)にて、やさいバスコーナーが設置され販売が開始しました。千葉市内の野菜に関わらず、南房総の特長ある野菜も含め、幕張ベイタウン近隣 […]
7月15日(木)18:00より、千葉市農政課の協力の元、千葉市内の生産者様に向けてやさいバス説明会が開催されました。さまざまな販路がある中で、新たな販路の一つとしてやさいバスを提案し、地域内共同配送の仕組みを説明してまい […]
7月14日(水) 、6月に販売開始されたイオンタウン館山に続き、鴨川店でもやさいバスコーナーを設けていただき、地元の野菜がならぶ販売が開始されました。店長・青果マネージャーと共に、陳列する野菜を厳選しながら、南房総・館山 […]
7月13日(火) 15:30より、南房総エリアの生産者を集い、新しい仲間を増やすため、南房総農水産課の協力のもと、三芳村の生産者にむけやさいバスの説明会を開催しました。地域のおいしい野菜、新鮮な野菜をとどける地域内共同配 […]
2020年12月に締結された、包括連携協定の取り組みの一環として、地域活性化と市民サービスの向上の活動として、千葉市×日本郵便×やさいバスが一つになり、千葉市の千葉中央郵便局・美浜郵便局にてやさいバスで届けられる新鮮旬野 […]
稲毛駅構内にあるMUJIcomペリエ稲毛店にて、やさいバスコーナーが設けられ、地元千葉で収穫された旬の野菜販売が開始されました。店長をはじめ店舗スタッフの方と共に、産地を訪問し生産者の野菜への思いや生産のこだわりを確認し […]
館山の複合施設として、地元の方も観光で訪れる方にも利用されるイオンタウン館山店で、やさいバスコーナーが設けられ、ついに地元野菜の販売が開始されました。大きな販売エリアの中で、やさいバスの取り組みや思い、地域内の共同配送の […]
5月23日 株式会社感動舎協力のもと、ファーマーズマーケットちば実行委員会が運営する「ファーマーズマーケットちば」が開催されました。千葉市中央区の千葉銀座商店街で生鮮野菜や加工品を販売する本イベントにベジタスグループも参 […]
地域の方、観光で訪れる方に、新鮮さと普段近くのスーパーでは見かけない野菜を知ってもらう取り組みとして、ゴールデンウィークに、南房総の道の駅でもある枇杷倶楽部にて、毎週日曜日の朝市としてやさいバスで届く野菜の販売が開始しま […]
成田市場様との取り組みの一つとして、JRに直結する商業施設Ffにて、新鮮野菜が届くマルシェコーナーを開設しやさいバスで届けられる青果の販売が開始しました。東京都江戸川区にある葛西臨海公園に、千葉市・南房総市・館山市で収穫 […]
南房総の玄関口でもある房総の駅とみうらにて、南房総おさかなセンター内、青果販売コーナーの中にやさいバスで届ける野菜売り場を設置し、地元野菜の販売を開始しました。毎週金曜日に運行するやさいバスで集荷された新鮮な野菜が並びま […]
2020年より取り組んできた、法政大学との産学連携プロジェクトの集大成として、2021.3.13(土)、2021.3.27(土)の2日間、現地館山で旬野菜を販売するリエビンマルシェを開催しました。房総の駅とみうら様の協力 […]
3月23日(月) 3月よりやさいバス千葉、千葉市エリアでの運行が始まりましたが、新たな出荷者・購入者を集い活性化するための説明会を、千葉市役所農政課の協力の元、千葉市産業振興財団の会場を借りて開催しました。やさいバス本部 […]
やさいバス千葉 カスミでの販売開始2月末から走り出した千葉市エリアのやさいバス。収穫したばかりの新鮮な千葉市野菜の取引先として、千葉市のカスミ2店舗(フードスクエア千葉みなと点、フードスクエア稲毛海岸店)での販売が開始さ […]
昨年より準備を進めていた「やさいバス千葉」の2つ目のエリア千葉市でも、運行を開始いたしました。毎週土曜日、緑区・若葉区から中央区を通り美浜区まで、バスが巡回航します。飲食店・小売店・スーパーなどさまざまな購入者様の元へ、 […]
当社が運営する旬野菜の通販サイト「リエビン」にて、2021年2月23日(火)より、10日間の期間限定で、もっとお得にリエビンをお試しいただけるキャンペーンを開催いたしました。 初めての方におすすめの「旬野菜」BOXと、少 […]
2021年2月13日 bayFM番組「HEARTLUCK(毎週土曜日6:30〜放送)」内の電話インタビューコーナーで、南房総地域で走行開始したやさいバスの取り組みを紹介していただきました。鴨川MUJIみんなみの里からスタ […]
2021年2月12日(金)南房総・館山市で走行開始した「やさいバス千葉」の取り組みを取材いただきました。 2月5日に走行開始した南房総エリアのやさいバスの取り組みについて、千葉テレビ様の取材をいただきました。コロナ禍でも […]
2月5日(金)より、野菜ソムリエプロが厳選した南房総・館山の旬野菜を、房総の駅とみうらにて販売を開始いたしました。「房総の駅とみうらあおぞら八百屋」は、とみうらカフェの入り口横のスペースで、毎週金・土・日の3日間営業いた […]
昨年より準備を進めていた「やさいバス千葉」の南房総エリアがついに運行を開始いたしました。毎週金曜日、鴨川市にある里のMUJIみんなみの里を運営する株式会社良品計画様にバスの運行をサポートいただきながら、南房総市・館山市・ […]
1月26日(火)、旬野菜BOXの通販サイト「リエビン」のホームページがリニューアルいたしました。 初めてリエビンを利用いただく方に向けた、おためし旬野菜BOXをご用意。商品の中身や素材が見やすく分かりやすくなりました。玄 […]
1月21日(木)に「やさいバス千葉_千葉エリアのキックオフ」を開催いたしました。 千葉市周辺で野菜を作る生産者向けに、地域でつくる”おいしい”物流サービス「やさいバス」の概要、バスの走行ルートや千葉エリアでの購入者情報等 […]
これまで無印良品様の各店舗で野菜をテーマにしたワークショップを開催してまいりましたが、今回「地域とつながるプログラム」として来年1月23日、館山パイオニアファーム様にて「いちじく農家の日常体験と野菜ソムリエプロと作る地元 […]
12月21日(月)に「やさいバス千葉_南房総エリアのキックオフ」を開催いたしました。 地域でつくる”おいしい”物流サービス「やさいバス」の概要や千葉・南房総での進捗・展望を案内し、参加者様と意見交 […]
代表取締役CFO武田和哉が、SDGs達成への取り組みとして、株式会社グローバルイノベーションズが運営するStart SDGs ビジネススクールにて全過程を修了し、SDGsビジネスマスターの認定を受けました。自社の取り組み […]
みなさま、こんにちはベジタスグループです!業務委託契約を結んでいる「やさいバス株式会社」の取り組みとして2021年1月から、千葉県内でバスを走らせるために、関係者を集めてサービス・戦略を案内する協議会が開催されます。我々 […]
私どもが応援する、B.LEAGUEのバスケットボールチーム「アースフレンズ東京Z」様との共同開発商品を、本日2020年11月6日(金)より販売開始となりました。公式オンラインショップ限定で販売しています。GO FORWA […]
法政大学キャリアデザイン学部キャリアデザイン課の酒井理教授が取り組む、流通システム論実証的流通・マーケティング研究の一環として、株式会社ベジタスグループが手掛ける「野菜の流通、地産地消のためにできること。」といった課題を […]
静岡県を中心に地域の生産者と利用者をつなぐ共同配送物流システムを運営するやさいバス株式会社との業務委託契約を締結しました。千葉県南房総エリアを拠点に、近隣エリアを含め生産者と利用者にとって利益がある野菜の流通サービスを開 […]
「南房総の未来をつなぐ」ことをミッションに掲げ、野菜を流通させ、地域の食・観光・宿泊で人が集まる町づくりをしたい。人とつながり地域に貢献ができるビジネスで南房総の未来を変えたい。という想いから、野菜ソムリエプロ安西理栄を […]
【館山おまかせ野菜と鮮魚コラボセット】の販売が2020年9月4日からスタートしました。 近海朝獲れ鮮魚とリエビン野菜を詰め合わせた、おまかせセットです。魚は発送日の朝に水揚げされた使いやすいサバ、アジ、イナダなどを調理し […]
株式会社ベジタスグループは、アースフレンズ東京Z様とSDGsパートナーシップを結ばせていただきました。 今シーズンからアースフレンズ東京Z様がSDGsへの取り組みを一層強化されるとの事に大変共感し、このたび、参画させてい […]
ベジタス(ヴェジトゥス)とは、ベジタリアンの語源とも言われ、ラテン語で「活気のある、生命力にあふれた」という意味。
代表の野菜ソムリエプロ安西理栄は、これまで南房総館山地域を中心に四季折々に移り変わる地域の旬野菜の魅力、楽しみ方を多くの人に伝えながら、生産現場の課題と向き合ってきました。
地域野菜のブランド力を高めて知名度を上げ、ITを活用しながら最適なタイミングで最適な野菜を届ける仕組みや食体験をテーマにしたフードツーリズムなど、Vegetable(野菜)を通じて○○○(Something)を+(つなぐ)ことが、我々のミッションです。
農産品販売、流通支援からマーケティング、各種講演、コンサルティング、企業研修、人材育成まで。食を通じた取り組みから、お客様一人ひとりの「Happy」を創出していきます。
地元南房総エリアを含む千葉県産の野菜および加工品を中心に実店舗を利用した野菜および加工品を販売。
産地と消費地をつなげる、地域内ローカル物流サービス「やさいバス」千葉県全域エリアの運営担当。
顧客課題に寄り添いながら、解決策の提案、売上向上施策、販促物、メニュー・レシピ開発まで。
食を楽しむツアー企画、収穫体験・農業体験や、食育ワークショップ、料理教室、セミナー講師も行う。
法人様向けの教育事業。企業内人材育成をはじめ、教育面でのさまざまな課題に対するアプローチが可能。
ブランディング・補助金・助成金・商品企画・商品開発など、各分野の専門スタッフとともに、サポート。
野菜ソムリエプロ安西理栄がセレクトした南房総館山のおまかせ旬野菜BOXや、各生産者からの選りすぐりの農産物を皆さまへお届けします。季節ごとに移り変わる新鮮な地元野菜を、ご注文いただいてから収穫、梱包、発送します。
SDGsは、“Sustainable Development Goals”の略で、2015年9月の国連サミットで採択された、持続可能でより良い世界を目指す国際社会共通の目標です。ベジタスグループでは、お客様のお役に立つ商品やサービスを提供する事業活動を中心に、あらゆる企業活動を通じてSDGsの達成に貢献してまいります。
令和4年10月31日 ちばSDGsパートナーに登録。
登録番号:1405
ベジタスグループは持続可能な開発目標(SDGs)の取組を支援しています。
現在、南房総地域は高齢化が進み人口減少の一途をたどっています。いま、私たちが産業構造のあり方を大きく変えない限り、持続可能な暮らしを維持していくことは難しいでしょう。
農業分野においても、新規就農者や後継者の不足は大きな問題です。改めて地域ならではの食材の発掘や食をテーマにした観光資源の開拓、地産地消を推進していくことが地域の農業の発展を促し、担い手不足の解消や地域経済の成長にもつながると考えています。 また、地域への来訪者や二地域居住者などの関係人口を移住・定住へと導き人口を増やすためにも、経済・社会面での都市部とのつながりを保ち、地域の持続的な発展を目指してまいります。
生産者や事業者、自治体、企業などと連携しながら、地域に暮らす誰もが安心して未来を描ける社会づくりに取り組みます。
南房総地域で作られる野菜を知ってもらい、食を通じて地域のファンを増やすための活動を続けていますが、野菜が食卓に届くまでの過程は実はあまり知られていません。ひとつの野菜ができるまでにどれだけ時間がかかるのか、害虫や鳥獣害、自然災害から野菜を守るにはどんな苦労があるのか、収穫後はどうやって出荷されるのか、出荷用に選ばれなかった規格外の野菜はどうなるのか。
生産現場を知ると、はっとさせられることが山ほどあります。畑での農作業体験や生産者との交流の場を提供し、背景を知った上で「食材を選ぶ力」を養うこと、サスティナブルな暮らし方の提案をしてまいります。また、地域の野菜を使いたい人、食べたい人に適切に届けられるよう農産物の生産量や在庫量などをブロックチェーンによる台帳管理を活用し、生産過程やサプライチェーンにおける食品ロス削減に寄与すること、そして地域内外に無理なく無駄なく農産物が行き渡る持続可能な流通網づくりに注力してまいります。
「館山の野菜の美味しさを伝える仕事がしたい」と野菜ソムリエになって10年。生産者と生活者の架け橋となり、地元野菜のファンを増やして、畑と食卓をつなぐことに注力してきました。
その中で、地域内流通やマーケティングの弱さ、地産地消の未達など、さまざまな課題を知りました。令和元年9月には大型台風による甚大な被害を受け、復興の矢先にコロナ禍の影響に直面するなど、今もなお地域は多くの不安定要素と向き合っています。
少しでも課題解決につながればと、生産者と事業者をつなぐ商談会やフードツーリズム企画、流通問題解消に向けての取り組み、そして野菜宅配事業などに奔走していると、共感してくれる仲間や連携先が次第に集まり、新たな機会に巡り会いました。
南房総の農業、野菜の美味しさを未来のこどもたちへ繋いでいけるよう、これまでの取り組みを仲間と共に実現させ、畑と食卓をつなぐより強い架け橋になれればとの思いです。
本 社:千葉県館山市二子251
事業所:東京都港区六本木7-17-22
電話:050-5213-3419
代表者:安西理栄
設立日:2020年10月2日
資本金:2,510,000円
事業内容:野菜宅配、青果流通事業、
農業マーケティング、ITコンサルティング、
フードツーリズム、Web開発
先着10社様限定でお試し野菜BOXをお届けいたします!
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※は必須項目となります。内容によっては回答にお時間をいただく場合もございます。
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