千葉県栄養教諭・学校栄養職員調理講習会に代表の安西理栄が講師として登壇しました

2025年7月29日、市川市立大洲小学校で行われた千葉県栄養教諭・学校栄養職員調理講習会にて、旬の野菜や千葉県で取れる農産物について、給食を通じたコミュニケーションの力について、弊社代表の安西理栄がお話しをさせていただきました。

調理実習では、夏野菜を使った料理と秋冬野菜を使った料理、自家製ドレッシング3種を調理。

参加した先生方からは、
「給食での使用食材や調理の幅が広がり、充実した実習だった。」
「給食で実践できる内容がたくさんあって勉強になった。」
と嬉しいご感想をたくさんいただきました。